最高のマルガリータのレシピ

家飲みカクテルレシピ

多くの古典的なカクテルと同様に、最高のマルガリータのレシピの仕様は誰に尋ねるかによって異なります。 甘い飲み物と酸味のある飲み物のどちらが好きですか? テキーラとかメスカルとか？ オレンジのリキュールはどうでしょうか。マルガリータにはトリプル セックとコアントローのどちらが適していますか、それともオレンジを捨てて、ブルー キュラソーを代用するべきでしょうか?

幸いなことに、間違った答えよりも正しい答えの方が多くあります。

ロサンゼルスのトドス・サントスのオーナーシェフ、ロニー・ムニョス氏は「あらゆる点でおいしい」と語る。 彼は、オレンジ リキュールをアガベ シロップに置き換えたトミーズ マルガリータが大好きです。 ムニョスも伝統的なテキーラではなくメスカルを選ぶことが多い。

マルガリータにはさまざまな形があり、数え切れないほどの味覚を喜ばせます。

「非常に入手しやすく、フルーツピューレや他のフレーバープロフィールを持つ他の蒸留酒など、他のフレーバーともよく合います」と彼は言う。 「私たちにとっても、私にとっても、それは作るのも飲むのもとても楽しいカクテルです。世界中で愛されています。」

マルガリータは実用的なものでも、感情的なものでもあります。

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「ワイン・エンスージアスト」誌の蒸留酒評論家カラ・ニューマン氏は、「馴染みがあり、美味しく、強力で、失敗しにくい」と語る。 「『まずい』マルガリータでも、かなり美味しいものになることが多い。」 私たちの多くは休暇中や友人とのディナーでマルガリータを飲んだことがあるので、カクテルを楽しいお祝いの時間と関連付けることが多いと彼女は付け加えました。

「テキーラがアメリカで最も人気のある蒸留酒の一つになり、マルガリータのバリエーションが非常に多様になっていることも悪くありません」とニューマン氏は言う。

分断された世界では、マルガリータはすべての人に何かを提供します。

マルガリータは通常、テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースで作られます。 単純なシロップやリュウゼツランの花蜜などの追加の甘味料が含まれているものもあります。

『Drink What You Want』の著者であるジョン・デバリー氏によると、そのルーブリックには可能性の世界が眠っています。

「使用するテキーラとオレンジリキュールの種類を変えるだけで、マルガリータに膨大なバリエーションを見つけることができます」と彼は書いています。 「ブランコとコアントローを組み合わせて試してみたり、レポサドとグランマルニエを使って別のものを試してみたり、テキーラをメスカルに交換してみたりしてください。この飲み物にはさまざまな形があります。」

自分のスピリットを賢く選択してください、とデバリー氏は付け加えます。 「マルガリータ関連の最大の犯罪は、品質の悪いテキーラを使用することです。」

通常、シルバー テキーラまたはブランコ テキーラがマルガリータのベース スピリッツですが、ドリンクの柑橘系の香りのバランスをとるために軽く熟成させたレポサド テキーラを使用することを好む人もいます。

「私の好みのマルガリータは、レポサド・テキーラ、ロック、塩なしです」とニューマンは言います。 ただし、彼女は状況に応じて順序を変更します。 「特に蒸し暑い日には、ミキサーから出したばかりの冷凍マーグをノーとは言いません。」

いずれにせよ、精神を軽くし、風味を明るく保ちましょう。 「高価で非常に古いアネホ・テキーラは、飲むために取っておきます」とデイル・デグロフは『ザ・クラフト・オブ・ザ・カクテル』に書いています。

2014 年、英国の国立衛生研究所 (NIH) は、カクテル愛好家が自分の好きな飲​​み物にどのくらいのアルコールが含まれているかを理解するのに役立つデジタル計算機を作成しました。

マルガリータにはかなりのアルコールが含まれています。 NIH によると、3 オンスのマルガリータには 33% のアルコールが含まれています。 比較すると、この団体はアルコール度 13% の 6 オンスのウォッカトニックを計測しています。

もちろん、カクテルの実際のアルコール含有量は、誰がどのように作るかによって異なります。 軽いタッチで蒸留酒を注ぐ場合、またはテキーラよりもオレンジ リキュールを多く好む場合、あなたの飲み物はテキーラをたくさん入れる人よりもアルコール度が低くなります。

幸いなことに、自宅でマルガリータを作るのに、高級なバーテンダー器具でいっぱいのキャビネットは必要ありません。 最も重要なツールはカクテルシェーカーです。 その中で材料を氷と混ぜ合わせ、10 ～ 15 秒間シェイクしてからグラスに注ぎます。

蒸留酒やジュースの量を測るのにジガーも必要ですが、いざという場合には計量カップや大さじでも大丈夫です。

新鮮なライムが鍵です。 器用さの程度に応じて、柑橘類絞り器を使ってライムを絞ることも、素手で肘に油を塗って絞ることもできます。 どちらも当てはまらない場合は、ライムの半分をボウルの上に置き、反応しないキッチントングでライムを掘り込んでみてください。 次に、ジューサーを模倣してトングの上でライムを回転させます。

ロック グラスは、多くのバーテンダーがマルガリータを提供するために使用するものですが、お好みであれば、大きなボウル型のマルガリータ グラスに注いで間違いはありません。 それはあなたの幸せな時間です。

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このカクテル コレクションには、お気に入りのマルガリータのレシピがいくつか含まれています。 クラシックなマルガリータ、スパイシーなマルガリータ、風味豊かなバージン マルガリータなど、グラスごとにカクテルが見つかります。

それでも、最高のマルガリータはあなたが好むものです。 このカクテルの魅力を知って、これらのレシピの 1 つを参考にして、自分だけの自家製マルガリータを作りたくなったら、それはさらに良いことです。

象徴的なマルガリータの起源については激しく議論されています。 この古典的なテキーラ カクテルの背後にある物語を学び、適切な作り方を学びましょう。

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テキーラの代わりにメスカルを使うのは簡単なカクテルです。 スパイシーで塩味の縁が完成した、古典的なマルガリータにスモーキーで素朴な味わいを加えたこのレシピをお試しください。

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果物の中には、不快なカクテルを作るものもありますが、ピリッとしたパイナップルはマルガリータのルーブリックに適しています。 今日はパイナップルマルガリータのレシピを作ってみましょう。

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フラット シャンパンに加えて、プロセッコなどのスパークリング ワインを使用して、この贅沢なフローズン マルガリータを作ることもできます。

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フレッシュな柑橘類とノンアルコールのテキーラがこのカクテルのバランスを保ちます。 バージンマルガリータのレシピはこちらから。

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マルガリータはアメリカで最も人気のある飲み物で、このスパイシーなマルガリータのレシピは古典的な飲み物に活気を与えます。 作り方を学びましょう。

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このカクテルは、長旅の後にゲストにさわやかなハイビスカス ティーを提供していた芸術家フリーダ カーロに敬意を表しています。 さて、この花のアクセントが効いたマルガリータを、暑い晴れた日に涼しく爽やかに飲むための重要な材料です。

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新鮮なスイカとさわやかなテキーラがこのフルーティーなフローズン カクテルの主役です。 スイカマルガリータのレシピはこちらから。

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イチゴとコリアンダーがこのマルガリータに新鮮なひねりを加え、ビターズがフルーツの自然な甘さのバランスを整えます。

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